HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル

17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。12月中発送厳守＞ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。ミッシェル・ファロン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。希少 テタンジェ コント ド シャンパーニュ 1986年 750ml 12%。マロ発酵は自然に実施。テールドシエル ピノノワール2020・ピノ2022 セット。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ドメーヌ・アルマン・ルソー　シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ 2022。新樽比率は約20%。B*6様 Opus One 2016 赤ワイン 750ml。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。アルベール・ビショー ピュリニィ・モンラッシェ　2022。瓶内二次発酵へ移行。ピーター・マイケル マ・ダンスーズ 2012。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。10Rワイナリー KWtN 空知レッド2017 タイヤマンシリーズ セラー保管。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。最終値下げChateau Ausone 1994 シャトー・オーゾンヌ750ml。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。1997　レオヴィルラスカーズ。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。Beau Paysage ツガネラ モンターニュ2020。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。あさつゆasatsuyuケンゾーエステイトKENZOESTATE2024白ワイ。リザーブワインの比率は20%。シャンパン＆赤ワイン　セット販売。2020年の収穫日は9/1。GAJA ガヤ バルバレスコ 1994年 750ml。2021年6月19日ティラージュ。ワイン GAJA BARBARESCO 1996 375ml。2025年3月25日デゴルジュ。ケンゾーエステート　SUZU スパークリングロゼワイン 750ml 2019年産。ドザージュ1.26g/l。DuMOLハイランドディバイド2017 &ロシアンリヴァーヴァレー2015。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。Dom Perignon ドンペリニヨン レゼルヴドゥラベイ 1988年 空き瓶。総生産量3,422本。ワイン KENZO ESTATE rindo 2022 750ml。アルコール度数12.5度。B*6様 最終値下げ　CHATEAU AUSONE 1975 赤ワイン。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ。ガス圧は5.8気圧。モセウシ トモブラン2022 KONDOヴィンヤード 日本ワイン ※セラー保管。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。Veuve Clicquot ブリュット 750ml 2本セット。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン